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Bueno, pues ya ha llegado el momento de comentar las hamburguesas de mi viaje a Estados Unidos. Han sido menos de las que me hubiera gustado, pero en mi defensa diré que estuve algo pachucho y no estuve al 100% parte del viaje. Como excepción no pondré fechas en los títulos, porque no he controlado las fechas.
Una de las citas que tenía programada, sí o sí, era Five Guys. Había leído mucho sobre esta cadena de restaurantes, incluido los testimonios de varios amigos, así que iba con un hype bastante interesante.
Cuando uno entra en Five Guys tiene claro a lo que va, y si no ya se lo dejan claros ellos mismos ya que el nombre completo de la cadena es Five Guys, Burgers and Fries, así que si esperas comer otra cosa que no sean hamburguesas y patatas fritas estás en el sitio equivocado (aunque tienen perritos calientes y sandwiches).
En mi caso no pude pedir otra cosa que no fuera la Bacon Cheeseburger, consistente en dos trozos de carne de ternera, acompañado de queso cheddar y tiras de bacon crujiente. Como curiosidad en Five Guys la hamburguesa normal es doble, y la Little Hamburger es la que solo tiene un trozo de carne.
Además de esto le podemos añadir a la hamburguesa todos los ingredientes que queramos de forma gratuita de la lista que tienen (bastante extensa), que incluye desde pepinillos hasta salsa de carne A1 o jalapeños.
Qué queréis que os diga, pero tengo que reconocer que cuando le pegué los primeros bocados a la hamburguesa sentí una especie de orgasmo culinario. No se si es la mejor hamburguesa que me he comido en toda mi vida, pero sin duda es de las mejores.
El bacon estaba realmente crujiente y el queso tenía un sabor y textura impresionante. La carne estaba en el punto perfecto y se notaba que no es carne congelada (a diferencia de otras cadenas). El bollo de pan blando pero a la vez tostado por abajo.
Durante el tiempo que tardé en comerme la Bacon Cheeseburger no hablé ni un segundo, simplemente disfruté. Llamadme exagerado, pero si habéis probado Five Guys sabéis de lo que hablo y si no ya estáis tardando en coger un avión.
Las patatas son otro tema. El sabor de las patatas normales era realmente buenas y se notaba que estaban fritas en aceite de cacahuete. Sin embargo mis favoritas fueron las de estilo cajún, que no eran otra cosa que patatas fritas con una especie de polvito picante con un sabor impresionante. Además de todo esto en Five Guys no escatiman y una ración de patatas de aquí es más que suficiente para dos personas.
Como reflexión final simplemente diré que la experiencia de Five Guys es lo que uno se imagina en su cabeza cuando va a McDonald’s. Me explico un poco mejor. Cuando uno va a McDonald’s o Burger King porque tiene antojo se imagina una hamburguesa riquísima y jugosa y no siempre es así, sin embargo en Five Guys cumplimos ese sueño.
A continuación os dejo más fotos del local y otros detalles.
El resultado de la hamburguesa, como se aprecia en la imagen, es casi perfecto.
La seña de identidad de Five Guys es que cocinan todo con aceite de cacahuete, así que tienen kilos y kilos de cacahuetes gratis para los clientes.
En los vasos de bebida se pueden leer algunas de las críticas (todas positivas) que ha recibido el restaurante. Por cierto, como en la mayoría de los sitios de Estados Unidos la bebida se puede rellenar las veces que quieras de forma gratuita.
En el local tenían un tablón en el que los clientes podían poner notas o dibujos, nosotros dejamos nuestra señal.
La cocina era totalmente abierta y se podía ver como preparan tu pedido, todo muy trasparente y cuidado, para que veas que no hay truco.
Si queréis conocer más detalles de Five Guys podéis visitar su página web.
Por supuesto, durante mi estancia aquí he encontrado el sitio yo solita y ya hace semanas que probé mi primera hamburguesa de Five Guys. Y ahora estoy enganchada… en DC hay muchos y me encantan!
Lo que me sorprendió del sitio es que te indicaban de donde eran las patatas del día, porque ellos presumían de ser el mejor local en cuanto a patatas fritas. Yo fui sin referencias (solo porque estaba cerca de la tienda de Nintendo en NY), así que te puedes imaginar mi sorpresa al probar las patatas (en raciones MUY generosas) y la hamburguesa.
Anda que no tiene buena pinta ni nada.. La próxima vez que vaya a USA buscaré Five Guys!
Por cierto, habéis probado Johnny Rocket?? No está nada mal!
Salivando al recordarlo… y mira que casi me quedo sin probarlas, que en San Diego no encontré ningún Five Guys y el último día lo encontramos por casualidad en un centro comercial de LA… iba hypeadísima por las del In-N-Out y la verdad, salvo el secret menu poca gracia tienen, las de Five Guys le dan bastantes vueltas… aparte de lo ricas que están, poder ponerle de todo gratis es un plus. Y si quieres extra de un ingrediente también te lo ponen gratis! Y las patatas, omfomfomf
Ganas de volver++ 🙂
salu2
Mmmm se me hace la boca agua de pensar en ellas….
saludos
Paloma
That’s the thikning of a creative mind
Thumbs up and thumbs down, definitely, as long as (1) as now, each account gets only one vote, and(2) as now, rankings balance views with ratings in a useful ration, so that a video may rank higher than another with fewer views but more thumbs.
Keep these articles coming as they’ve opened many new doors for me.
in that answer that he had more executive experience than Palin, yet the headline on Fox News reads, «Obama: I Have More Executive Experience Than Palin.» And it only included a portion of his statement.It kind of proves that the mainstream media is not systematically supporting the Obama campaign as Lott tried to argue recently. Obama gets 71 words in his quote, but his critics get 143 words in theirs. Where’s the balance?Now that being said, let me reiterate, Obama’s answer is lame because he doesn’t have the same experience and there’s no point in arguing that he does.
Ditto here. My project won’t be done until I can find time to really sit down without distractions and focus. It’s 12,000 right now and still seems to be growing, although I imagine much of that will be deleted in the editing. I was hoping for spring 2011, but we’ll see. The good thing is that so much has been pulled together.Bill Wren recently posted..
Apratenply this is what the esteemed Willis was talkin’ ‘bout.
Dan,Tolkien was inavlided out of the lines with trench fever in early November.(Other noted trench fever sufferers include young leftenants A.A. Milne and C.S. Lewis; apparently if you can jot down your fever dreams, they are quite marketable…)
Hi Charlie. It was great to see you on PartyGirls last night;what a lovely surprise! You were great as usual especially when you were really squeezing your nipples and really playing with them;I came straight away!!! Anyway I hope you r’e on again soon as I havent seen you for at least a week!Take care rest well and see you soon!Lots of loveGeoffxxxxxxj
Joder, que pintaca y que cuidado todo, lo de la cocina al aire libre es un puntazo.
Espero que en tu viaje a USA hayas pasado por los números uno en burgers: In & Out.
Estoy de acuerdo 100% con tu crítica. Un sitio de hamburguesas cercano a la perfección.
De verdad que estoy totalmente de acuerdo con tu apreciación, de leer el articulo se me ha hecho agua la boca de imaginarmelas, son tan buenas que he dudado que tengan alguna sustancia adictiva jajaja, sin duda una de mis top hamburguesas.
Coincido con Epi, In&Out es la hostia
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Tiene muy buena pinta!
Pues que queréis que os diga, pero la foto de portada del post así con el papel albal, el pan arrugao y las patatas con un tono de quemadillas no es que me aparente el sabor que parece que tenga esta hamburguesa.
Yo me lo apunto porque soy un auténtico fan de las hamburguesas (por cierto que acabo de encontrar el blog) y quizás este año vaya a NY con lo que tendré que probarla a ver que tiene de especial.
Tengo que dejar de entrar en este blog acabo de almorzar y me ha entrado hambre otra vez. Gracias a este blog cuando fui a Madrid pude conocer Alfredo’s.
Hasta el momento, la hamburguesa que comí en Five Guys ha sido la mejor de mi vida. Con ese papel, esa deconstrucción…
Pingback: Double Cheeseburger – Viaje a USA | La hamburguesa perfecta
Mi experiencia con el Five Guys fue inolvidable por lo peculiar del momento. Mi novia y yo fuimos invitados a Chicago a la boda de una amiga suya. La boda fue en Naperville, una ciudad dormitorio de Chicagoland. La novia es riojana, el novio tailandés nacionalizado estadounidense. La boda fue en los juzgados del Condado de Wheaton, presidida por un juez que parecía el juez Banks de » El principe de Bel-Air. Como el banquete era por la noche, teníamos que ir a comer y la madre del novio, una señora asiática la mar de simpática dijo que nos invitaba a unas hamburguesas en Five Guys. Y allí que nos fuimos, con la novia vestida de blanco y la pequeña tropa que ibamos a acompañamiento. Y que voy a decir yo que no se haya dicho ya antes: eso es una hamburguesería y lo demás es tontería… el local, los clientes (había un grupo de albañiles de esos con el cinturón de herramientas en la cintura y sus cascos, con pinta de llamarse Joe, Bill, Jack, Steve, Mike, etc), los sacos de patatas de Iowa, los cacahuetes…La carne es sensacional, la presentación es cutre con ganas, el pan arrugado, la salsa chorreando…las patatas nos las metieron directamente en una bolsa en lugar de en vasos…pero joder, aquello fue toda una experiencia gastronómica!! Te das cuenta de que no te vas a comer una hamburguesa así en ningún otro sitio: aunque pusieran un Five Guys en el centro de Madrid, no sería lo mismo. Repetiré la próxima vez que me encuentre con uno en mi vida!!!
Joder tio me acabas de dar todas las ganas. Dentro de 20 dias me voy un mes a Naperville y ya tengo nueva hamburguesa que catar.. por cierto si vuelves tienes que ir al Ted Montana’s Grill a probar la autentica hamburguesa de búfalo… de lo mejor q he probao nunca!
Saludos!
Sahke Shack es buena pero si quereis una mejor Jackson Hall en NY
Realmente me pareció fantástico tu reportaje si podría así llamarlo. Sabes, aquí en México hace 8 años creía que las mejores hamburguesas eran del Burger King hasta que un día en el aeropuerto de la cd. de México compre una y la pedí para llevar…oooohhh sorpresa después de que se enfrío, no sabía a nada y la desmenuse y descubri que era una mezcla de algo (yo creo soya) pero no era carne y me decepcione mucho del engaño más que nada (comprar algo pensando que es carne y no). Vivo en Monterrey México y aquí hay lugares buenos donde comer ricas hamburguesas. Se me hizo agua la boca de pensar en esas hamburguesas de Five Guys…..
Gracias por compartir su experiencia..
Elm
He viajado 4 veces a U.S.A. y para mi ya es tradicion. Visito un Five Guys el dia siguiente a mi llegada, y otro el dia antes de irme. Las mejores hamburguesas que he probado.
Esperemos que no sea como en el burger king, donde la carne ya la tienen cocinada y metida en calentadores. Puagggg!