Texas Burger – 16/04/2016

Texas Burger Taxi Angus fuengirola

Texas Burger Taxi Angus fuengirola

Disclaimer: Sí, hemos vuelto. Respuesta corta: el panorama hamburguesil en Málaga ha subido de categoría hasta tal punto que me he decidido a volver a escribir porque sentía que la situación lo merecía.

Hacía tiempo que había oído hablar de Taxi-Angus, una hamburguesería en Fuengirola que prometía evocar sabores americanos en sus hamburguesas. Por motivos varios no ha sido hasta pasados los meses que he podido catarlo.

Taxi Angus - Logo

Taxi Angus – Logo

Tengo que reconocer de primeras y por lo que había visto en fotos de Facebook y Tripadvisor del sitio no me llamaba mucho la atención. Me parecía el típico local que se las prometía muy bien, con buena decoración pero que luego no merecía la pena. Aunque me equivocaba.

Taxi Angus - Decoración

Taxi Angus – Decoración

Finalmente nos atrevimos a llegar al sitio, de primeras algo vacío y echamos un ojo a la carta. Lo que más llamaba la atención es que tienen uno de esos retos que tanto gusta a los americanos, comer un viaje de comida a cambio de no pagar si conseguías terminarlo. Yo no me atreví.

Reto - Taxi Angus

Reto – Taxi Angus

Después de ver toda la carta me decanté por la Texas Burger, que es la imagen que tenéis en cabecera. Tenía cheddar, parmesano, bacon, mayonesa y ketchup. El pan, por otro lado y como se puede observar en la imagen, estaba muy bueno y esponjoso.

Texas Burger - Taxi Angus

Texas Burger – Taxi Angus

Al contrario de lo que creía en un principio la hamburguesa estaba realmente buena. Cierto es que no podemos hablar de hamburguesa gourmet pero es que tampoco es este el propósito que parece perseguir Taxi-Angus, sin embargo puedo decir que de las hamburguesas que he probado en España es la que más me ha recordado a los sitios auténticos americanos. La mezcla de sabores, el punto del bacon y el pan me trasladó directamente a uno de mis viajes por Estados Unidos.

Por otro lado mi pareja pidió Pulled Pork. Éste venia con ensalada de col, cosa que no me hace mucha gracia. Sin embargo puedo decir que el pulled pork también estaba a la altura, muy muy bueno. Desconozco como lo cocinan, si en horno, barbacoa o crock-pot pero sí es cierto que han sabido cogerle el truco.

Puller Pork - Taxi Angus

Puller Pork – Taxi Angus

Con respecto a las patatas tienen dos variantes, una especie de patatas rizadas y otras tipo gofre. Ninguna de ellas las preparan ellos, pero están buenas, aunque no son destacables. Se dejan comer y acompañan bien a la hamburguesa, que es el plato principal.

Patatas fritas rizadas - Taxi Angus

Patatas fritas rizadas – Taxi Angus

Patatas gofre - Taxi Angus

Patatas gofre – Taxi Angus

Pedimos también unas alitas de pollo buffalo y aunque no picaban sobremanera estaban muy buenas, bien hechas y con la salsa aparte, por si hay algún delicado.

Alitas de pollo buffalo - Taxi Angus

Alitas de pollo buffalo – Taxi Angus

La experiencia como digo fue muy positiva, realmente es un sitio al que repetiría pero que en la próxima ocasión reservaré mesa con antelación. Cuando nos fuimos del local había bastante gente en lista de espera, así que sí algún día vais recordad esto.

Más información: Taxi Angus

10 pensamientos en “Texas Burger – 16/04/2016

  1. Paty

    Lo dije en un comentario de tu último post, “seguiré inscrito por si acaso vuelves”, y por lo tanto, aquí estoy!!!
    Me alegro de esta vuelta, aunque ahora mismo me pillas en época de restricción para meterme en el chaqué para las múltiples bodas que siempre me acontecen por estas fechas, pero lo leeré.
    Bienvenido!!

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      I don't think so, Average Joe. As with most dating sites, I'm pretty sure the men outnumber the women on Jdate. At least that was the case when I was on it. I don't know the percentages of Jewish men marrying out of the faith vs. Jewish women. If you have a link on that feel free to share.

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      La lotte est mon poisson préféré mais je ne l'ai jamais ni mangé ni cuisiné comme ça, en flan ou en "pain", ça doit être vraiment bon !!! Merci Nadji et bonne nuit 🙂

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