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Soy muy fan de los bagels, un tipo de pan que no es muy famoso en España pero que en otros países, como Estados Unidos, están a la orden del día. El pan es un bollo con un agujero en el centro con una textura algo especial. Si queréis saber más sobre los bagels podéis mirar la wikipedia.

Pues cual es mi sorpresa cuando un día, haciendo la compra en el supermercado de El Corte Inglés descubro que tenían bagels congelados. Cierto es que el resultado no es el mismo que uno recién hecho, pero me llevé un paquete de cuatro para probarlo y darle una oportunidad.

Pues la hamburguesa que os comento hoy se podría decir que está hecha con retales. Por un lado cogí uno de esos bagels que tenía congelados en casa, cogí una hamburguesa de ternera que había comprado mi novia en la carnicería del barrio (de esas caseras, no de las de paquete que no saben a nada), un poco de queso en lonchas curado y un poco de mayonesa.

El resultado es le que tenéis ahí arriba. La mezcla de ingredientes estaba realmente rica, aunque el único fallo que le podría sacar es que el bagel estaba un poco chicloso, supongo que debido a que era un producto congelado. Por lo demás es sin duda una buena receta, fácil y que nos puede resolver la papeleta un día de esos que no sabemos muy bien que comer.