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ACTUALIZACIÓN: En vista de que han gustado las hamburguesas tanto en el blog como en las redes sociales los amigos de El Gourmet en tu domicilio han creado un cupón descuento para los amigos de este blog. El código es de 6€ para pedidos superiores a 55€ y es muy fácil de usar, sólo debéis poner hamburguesaperfecta
Una de las cosas buenas que me ha traído este blog es que o bien gracias a vuestras recomendaciones o bien a las degustaciones a la que buenamente me han invitado se descubren grandes hamburguesas ahí fuera. Este ha sido el caso de El Gourmet en tu domicilio, que se pusieron en contacto conmigo para mandarme un kit de degustación muy interesante.
Dicho kit, como veréis más abajo en imágenes, constaba de unas mandarinas valencianas (muy ricas), un tarro de configura de Gula del Monte, dos minihamburguesas de ternera con manzana caramelizada, dos mimihamburguesas alemanas, dos minihamburguesas de magro con cebolla crujiente, dos minihamburguesas de magro, bacon y queso y finalmente cuatro figatells de foie.
Centrándonos en los figatells tengo que reconocer que hasta que los amigos de El Gourmet en tu domicilio no se pusieron en contacto conmigo no tenía ni idea de lo que eran. Resumiendo se podría decir que son unas minihamburguesas típicas de Valencia. En el caso particular de El Gourmet en casa las elaboran con magro de cerdo y foie de pato.
Estos dos componentes logran un sabor bastante impactante y, reconozco, no acto para todos los paladares. Si bien estamos más que acostumbrados a comer hamburguesas en todas sus variantes los figatells, para alguien no muy habituado a su sabor, puede no agradarle de primeras. Sin embargo el intenso sabor no es para nada algo negativo y denotaba una altísima calidad en los ingredientes con el que estaba elaborado.
A continuación seguimos probando las minihamburguesas, primeramente con la de ternera y manzana caramelizada y la alemana. La primera está elaborada con un 80% de ternera y un 20% de magro y tiene en su interior trocitos de manzana caramelizada. Este mix, que de primeras puede parecer una locura pues yo nunca lo había probado, tiene un sabor muy jugoso y característico hasta el punto de que para algún invitado de los que tenía en casa fue su favorita.
La alemana está compuesta mitad de ternera y mitad de magro y envuelta en especias alemanas y un lacito de bacon. Particularmente fue de las que más me gustó, puesto que como bien sabéis adoro el bacon y últimamente me he aficionado a las especias. El sabor en la boca era realmente gustoso y las especias, pese a no tener un sabor muy fuerte, dejaban un regustillo muy agradable en la boca.
A continuación sacamos de la plancha las hamburguesas de queso y bacon, y la de magro y cebolla crujiente. La primera fue sin duda la gran ganadora de la velada, puesto que el toque jugoso que aportaba el queso, derretido al cocinar la hamburguesa, nos ganó a todo. A eso le sumamos el sabor de una carne excelente y el toque de bacon pues para que decir más. Sin duda fue la favorita de la mayoría.
Finalmente y no por ello la peor terminamos la comida con la minihamburguesa de magro y cebolla crujiente. Esta fue la predilecta de los amantes de la cebolla. Yo personalmente no soy un gran fan de ella aunque sí que lo soy de la cebolla crujiente. En este caso la combinación de carne y cebolla era realmente positivo y al ir la cebolla integrada en la hamburguesa al cocinar desprendía su característico aroma sin pasarse para ser del gusto de todos.
Por último empapamos un par de rebanadas de pan cateto a la leña de Álora en la confitura de gula del monte y para que deciros más. En el caso de las minihamburguesas usamos bollitos para minihamburguesas del Carrefour, que hasta el momento me han parecido bastante decentes cuando los he utilizado.
Aparte de todas estas hamburguesas que degustamos en casa los chicos de El Gourmet en tu domicilio tienen muchos más productos en su web, particularmente elaborados artesanales y hamburguesas de distintos sabores y tengo que decir que con respecto al envío fue bastante eficiente y llegó todo a casa fresco y en perfecto estado. Os recomiendo que le deis un repaso a la web y si alguna vez habéis temido comprar productos de este tipo por internet ya os aviso que en este caso en particular el resultado ha sido excelente.
Cuánto tiempo ha pasado desde la última entrada, pero por lo que veo no dejas de cuidarte, sigue así máquina, me encantan tus críticas.
Oye, pues este formato está muy bien para cuando tenga gentecilla en casa, ¿en comparación con Hamburguesa Nostra, qué tal?
Hola amigos y seguidores de «La hamburguesa perfecta»,
estamos encantados de que Alejandro nos haya publicado esta magnifica crítica en su blog «hamburguesero» y sobretodo de que haya disfrutado de nuestras hamburguesas caseras.
A todos sus seguidores os queremos dar la oportunidad de probarlas si estáis interesados, como ElGekoNegro quiere saber como estan, os vamos a dar un código promocional para los seguidores de este blog. Será de 6€ en compras superiores a 55€ y será el cupón: «hamburguesaperfecta».
Gracias a todos¡¡ Y sobretodo a este magnifico blog.
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qué buena pinta que tienen las hamburguesas
Las hamburguesas tienen una pinta espectacular, me voy a animar a preparar algo por el estilo este fin de semana a ver que tal se me da 🙂
oma5tb